BAHAN-BAHAN:
250gm ikan bilis | dibasuh dan ditumbuk
10 biji bawang kecil | dibuat goreng
200gm kacang tanah | digoreng
125gm cili kisar
1 sudu makan bawang merah | dikisar
1/2 sudu makan bawang putih | dikisar
125ml air asam jawa
Garam, gula dan bahan perasa secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga garing.
2. Apabila pecah minyaknya, tuangkan perahan air asam jawa dan kacau rata.
3. Masukkan ikan bilis dan kacau hingga kering seperti serunding.
4. Perasakan dengan garam, gula dan sedikit bahan perasa. Gaul rata.
5. Apabila masak, angkat dan sejukkan.
6. Gaul bersama kacang dan bawang goreng.
10 biji bawang kecil | dibuat goreng
200gm kacang tanah | digoreng
125gm cili kisar
1 sudu makan bawang merah | dikisar
1/2 sudu makan bawang putih | dikisar
125ml air asam jawa
Garam, gula dan bahan perasa secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga garing.
2. Apabila pecah minyaknya, tuangkan perahan air asam jawa dan kacau rata.
3. Masukkan ikan bilis dan kacau hingga kering seperti serunding.
4. Perasakan dengan garam, gula dan sedikit bahan perasa. Gaul rata.
5. Apabila masak, angkat dan sejukkan.
6. Gaul bersama kacang dan bawang goreng.
No comments:
Post a Comment